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ASOCIACIÓN DE AMIGOS DEL TELÉGRAFO DE ESPAÑA |
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Apdo. Correos 5312028080 MADRID |
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Parador de Zafra
** PROPUESTA DE MENÚS CENA DE BIENVENIDA **
DE PRIMER PLATO:
· VERDURAS SALTEADAS CON espeso de nueces y crujiente de lomo
· CREMA DE ESPARRAGOS VERDES Y SETAS con almendra
· ZORONGOLLO EXTREMEÑO con lechugas surtidas y bonito
DE SEGUNDO PLATO:
· LOMO DE BACALAO al estilo monacal
· LOMO DE IBERICO ASADO con salsa de estragón
· ENTRECOT DE RETINTO a la pimienta verde
DE POSTRE:
· SURTIDO DE POSTRES del Parador
· PONCHE SEGEDANO con natillas
· TULIPA DE LECHE MERENGADA
CAFÉ
BEBIDA: Vino de la Región y Agua Mineral.
· PRECIO NETO DEL MENÚ : 35 EUROS
Parador de Zafra
** PROPUESTA DE MENÚ ALMUERZO DE CONVIVENCIA **
Aperitivo de Bienvenida (de pie):
Lomo y jamón ibérico en colín
Tosta de queso de Tierra de Barros
Croquetas de ibérico
Caramelos de morcilla
DE PRIMER PLATO:
· PAÑUELO DE MENESTRA DE VERDURAS con lascas de jamón
· MIGAS EXTREMEÑAS con chorizo y huevo frito
· SOPA DE TOMATE al aroma de albahaca
DE SEGUNDO PLATO:
· PINTADA DE EXTREMADURA en escabeche de azahar
· ESCALOPINES DE TERNERA RETINTA al aroma de ibérico
· LOMO DE IBERICO ASADO con puré de manzana y pastel de patata
DE POSTRE:
· SURTIDO DE POSTRES del Parador
CAFÉ
BEBIDA: Vino de la Región y Agua Mineral.
PRECIO NETO DEL MENÚ : 45 EUROS